2021/09/05
いつもふじみ野中央店をご利用頂き誠にありがとうございます。
いくぶん残暑も和らぎ、しのぎ良い日が多くなりましたが夏のお疲れは出ていらっしゃいませんでしょうか?
さて、今月のおもてなしのご紹介です。
滋賀県大津市 叶匠壽庵よりお取り寄せ致しました「あも」でございます。
「あも」とは、昔、宮仕えの女性達が使っていた女房言葉で
お寿司はおすもじ、饅頭はおまん、そして餅はあもと呼んでいたそうです。
厳しい生活をやわらかく、やさしく、美しく感じ取ろうとした女房達の願いと知恵がうかがわれます。
とろけるような羽二重餅を丹波大納言小豆を使用したふっくら艶やかな餡で包んだやさしくほどけるような
口当たりを、是非ご堪能下さい。
お飲み物は秋の味わいにぴったりのマスカットティーをご用意致しました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
季節の変わり目ゆえ、お身体ご自愛専一にてお過ごしくださいませ。