
12月3日(火)金沢駅前の「加賀料理 大名茶屋」で入江店のスタッフの皆さんで慰労会を開催し、冬の味覚のカニを味わいました。
西インター店は10月に開催しましたが、入江店も同様に夏前から9月にかけて会社や店舗一丸で取り組むべき課題があり、大変でしたがほぼ達成できたことによる慰労会です。
地元の石川県民ですらなかなか味わえない、一人でタグ付き加能ガニ1杯分を、脚の刺身、蒸しガニ、焼きガニなどなどのお料理になって出てきます。刺身はとても甘く、大変美味でございました。
また同様の美味しい食事を味わう機会が設けられるよう、頑張りましょう!