こんにちは、サービスの久保です。
近所のイタリア料理店へ行ってきました。
お料理に使われている野菜のほとんどが、
地元の食材のようです！
人参も焦げないよう、グリルで数時間ローストされているので
お芋の様なホクホクな食感。
とても甘く美味くて、
そこも採れたての野菜が成せる技かと思います。
採れたての野菜を上手く調理すると美味しさが引き立ちます。
最近は冷凍食品等を通販サイト等でお取り寄せという方法もありますが、
お店に足を運び、地元の食材を味わうのもありだなと感じました。
皆様も近所に美味しいお店を見つけてみてはいかがでしょうか？