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★自家製★

2021/09/24

投稿者:久保 勝裕

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今年は夏らしい夏を感じぬまま、すっかり日が暮れるのも早くなりいよいよ本格的な秋の到来を感じております。

どうもこんにちは、U-Select交野店の久保です。

さて、たまに実家に帰省すると母親が庭の畑で作っている野菜や果物をくれます。

最近は野菜も高いので助かりますw

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こちらは京野菜で有名な万願寺とうがらし。網かフライパンで焼いてカツオ節とポン酢でウマウマです。

夏場はBBQにも持参して行きます。


ウチの母親は農家の出でも農業経験者でもないですがいつも意外と美味くできてます。

スイカやマッカ瓜、ぶどう、梨なんかは甘いですし、他にも玉ねぎやキュウリ、カボチャ、枝豆、白菜、大根、ナスetc・・・

色々と作ってるようで、カセットコンロのガスで動くホンダの耕うん機までありました。


農業を生業とすると色々苦労もあるのでしょうが、趣味の延長線上なので楽しくできてるのかもしれません。

これから色々な食材が旬を迎え、収穫時期となり「食欲の秋」となりますね。食べ過ぎに注意しないと・・・

あっ、「読書の秋」にちなんでではないですが、私最近読書をはじめましたw

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