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久しぶりの晴れその1

2020/07/25

こんにちは大久保です。

久しぶりに休みと天気の晴れが重なりました♪

日中は家の用事をして 
残りの時間でハーブチンキを作ってみました。

先ずはフレッシュハーブを洗って1時間ほど乾かします。

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次に電子レンジ500Wで2分30秒
(ローズマリーは3分ぐらいのほうが良いかも)
乾燥具合をみて10秒ずつほど調整して下さい。

入れる瓶は煮沸消毒をしてアルコールは今回はウォッカを使用しました。
(無水エタノールでも良いのですが、このご時世入手困難なのと食べ物に入れることが出来ません)
ウォッカの場合はアルコール度数40度以上のものを使用してください。

これはローズマリーのみ
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こちらはミントとローズマリー

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余ったドライハーブはティンケースに入れて別の物に使用します☆

ハーブチンキの使い方は色々
入浴剤や紅茶、料理に入れたり石鹸を作ったり、虫除け等
他にも沢山有ります。

ハーブはプランターでも簡単に栽培出来るのでいかがでしょうか?





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