最終更新日: 2018/08/19
こんにちは。
事務スタッフの 菅生ゆきみ です。
お盆休みの疲れ!はとれましたか?
さて今日は、暑くて食欲のない日でも食べられる
「冷や汁」をご紹介します。
主人の実家で食べていたものですが、
かなり昔からある料理のようです。
作り方はとってもカンタン!
1. 味噌汁(具なし)を作ります。
(味は後で氷を入れるので少し濃いめがいいです。)
2. そこへ氷を入れて冷やします。私は前夜に味噌汁を
作って冷蔵庫で冷やしておいてます。
3. キュウリ1本薄くスライスしたもの、
赤紫蘇5枚くらい千切りしたものを入れます。
4. あったか~いご飯に、冷や汁をたっぷりとかけて
いただきます
私は、ミョウガの薄切りを入れるのが好きです。
お好みでどうぞ。
ご飯の「見た目」はあまり良くありませんが、
食欲のない日でも不思議と食べられます。
一度 お試しあれ!
そして野球の「や」の字もわからない私ですが・・・
高校野球 「金足農業高校」 応援してます。
「全力校歌」と呼ばれる高歌斉唱は、
見ていて本当に感動します!
甲子園には、嶋崎前監督も観戦しており、
そのメッセージも印象的でした。
「とにかく泥臭く点をとる!それが農業高校。
甲子園という農場に大きな花を咲かせてほしい。」
明日20日は日大三高との準決勝戦です。
また大きな花を咲かせてください!
金農野球部の皆さん!!感動をありがとう!