最終更新日: 2015/04/04
こんにちは、五城目店営業スタッフの木村重仁です。
通勤でいつも通る五城目町岡本地区では梅が咲き始めました。
このままのいけば今年は桜の開花も早いですね。
さて、先日両親が函館土産をくれました。
はこだて柳屋の「いかようかん」です。
私はてっきり 「イカのすり身を練り上げたようかん」 だと思って
いたら、「イカの形をしたようかん」 でした。
食べる前にネットで調べてみたら、原材料にイカは使われて
おらず、コーヒーの餡(あん)を羊羹で包んだものということが
分かりました。
さっそく食べてみましたが、大変美味しかったです。
手作りのため、1日50パイ(個)限定生産だそうです。
皆様も函館に行かれたときは、この 「いかようかん」 を
釣り上げてみてください。