新町店 店舗ブログ

おはようございます！

今朝もめっきり夏日ですね　

朝トイレでも汗が出てきました　＾＾

暑い中ですが7月2日目

展示会2日目ですので張り切って行きましょう！

一志店では朝日新聞が届いております

毎週土曜日には「ｂｅ」という記事があり

毎回　いろいろな業界の

先頭で活躍する人を取り上げてマス

今週は志摩観光ホテルの総料理長

樋口宏江さんという46歳の女性で

「世界の舌が認めた7代目」と紹介されてます

その文中にこう書いてありました



「当時の総料理長の高橋さんによく怒られました

怖かったです

ものをきちんと置くこと

鍋の柄がはみ出しているとひっかけて危ない

タオルがくしゃくしゃじゃダメ

ダラダラ歩いてはダメ

料理が終わったとき厨房がきれいでないとダメ

全部が調理だとたたきこまれた」



きっと若いころに師匠から言われたことでしょう

すばらしい教えだなと思いましたね

調理師だけでなく

我々で言うところのサービスマンなんかは同じですし

他の仕事でも共通して言えることだと思います

昨晩は丁度　当店でも新人のK君が先輩たちから

色々とレクチャーを受けているところでした　＾＾

なんだか失敗をして落ち込んでいる様だったけれど

落ち込んで終わられると怖いなぁと聞いてました

落ち込むのではなく　先輩の言葉を心に刻むべき時だ

落ち込んでいる場合では無いのですよね

学習する大切な機会（チャンス）なのですよね

きっとこの料理長も駆け出しの若いころに言われた言葉

それを自分が料理長になった今でも思い出す

今でも意識しながら仕事に取り組む

ちゃんと当時のことが習得されているのですね

時には飯も喉を通らないほど落ち込んだり

逆に腹も立てたり反発を覚えることもあるだろうけど

その時にちゃんと学習しとかないとダメなんですよね

反発してるだけだったり落ち込んでるだけだと

結局そんな奴はその時だけなんですよね

だから忘れたころにまた同じようなことで怒られる

この繰り返しでこんな人は幾つになっても堂々巡りです

上手に使えない上司が悪いのではなくて

上司に恵まれていないのではなくて

結局　本人が使えない人なのですね

これは大きな違いだとおもいます

若いうちに・・・経験が浅いうちに・・・

そのことは解るように育ってほしいなと思います

年齢を重ねると共に

経験を重ねると共に

自分に意見を言ってくれる人はどんどんいなくなる

そうなった時には遅いような気がします

叱られるうちに叱られて

叱られたら反省して次に活かす

絶対にその場で自分の物にする

そんな風に仕事しないと成長しない

成長ないままに年数がたつと

その人は自然に職場で居場所が無くなる

そんなものですね

私の26～27年という短い経験ではありますが

今まではずっとそうでした



さっ　追い出されないように今日もガンバロっと！

先日、当社のお客様、Ｍ様から

ほんとにたくさんのびわをいただきまして

お店で食べたり、持って帰ったりしまして

Ｍ様遠くから本当にありがとうございました！！



そんなことでびわを持ってかえっので

レッツクッキング！！！

まぁ作ったのは〇城さんなのですがね　＠＠

まずは～～～～

いただいたたーーーくさんのびわを～～～
もちろんそのままでも十分おいしいのですが・・・・



お酒の中へドーーーーーン

炭酸で割ったら最高！びわ酒の出来上がり～～

※飲みすぎには注意！！！


続きまして～～



びわを切って種とりまーーす

ほんでもって～～～



シロップにドーーーーン
これまた甘くて最高でス。


いっぱいいろんな食べ方ありますよ

また今度はびわの「種」を使ったデザート

紹介してもらいますのでそれまでお楽しみに！！

じゃじゃーん！！
新しいフィット！！
新しいデザインと新色を採用
しかもルージュアメジストメタリック

嫌みのないＣｏｌｏｒ
しかもＨｏｎｄａ　Ｓｅｎｓｉｎｇ搭載
なんです。
安全運転支援システムがついて
さらにドライブがしやすくなっています。

ＳＥＮＳＩＮってなに！？
という方に
　　　　　　↓
・衝突軽減ブレーキー
・歩行者事故低減ステアリング
・ＡＣＣ（アダプティブ・クルーズ・コントロール）
・ＬＫＡＳ（車線維持支援システム）
・路外逸脱抑制機能
・誤発進抑制機能
・先行車発進お知らせ機能
・標識認識機能

・・・・・　難しい・・・
つまりは
前の車のについて走行できたり
車線のはみ出しをお知らせしてくれたり
前の車が急に止まったときなど、音と表示でお知らせしてくれます。
信号待ちでは前車が発信するとこれまたお知らせしてくれるので
発進に気がつかず後ろの車に迷惑をかけることもありません。
便利～
快適～

どうですか！？
今お車の買い替えを検討中の方はぜひ
Ｈｏｎｄａ　Ｃａｒｓ　津
新町店・一志店にが来店ください。
実際にＦＩＴを見に来てくださいね。
お待ちしております。

朝はパラパラ雨が降っていたせいか、

雨があがったらものすごく蒸しあつーーーーい

女性の方なんかは朝からバッチリセットした

髪の毛が湿気で崩れてくるのでこの時期

ほんとにいや～～～な時期ですががんばろう・・・。



昨日のお休みは天気も良くなかったので

夕方から映画行ってきました＠＠

今回見たものは・・・・・、


今結構話題ですよね！！

内容難しかったら途中でまぶた落ちるかな～

とか少し不安におもってたらまさかの入り込みました

いやぁ～～おもしろかったです

オススメですよ　＠＠


あとはいいもの見つけまして



最高にかわいい。

映画が待ち遠しいです～～～

友達とも見に行って家族とも見に行く予定です。


このポスターあるならほしいぐらいです。



７月は見たい映画がたくさんなので忙しく

なりそうです　＠＠


楽しみだ～～～～



遅めの更新で失礼しました　＠＠

我が家は3人兄弟で三男と次男の年の差が
12歳差なんです・・・
三男は6歳
次男は18歳
で先週より水泳が始まった三男さん

次男さんのプールバックを使います。
案外大事に片づけていまして
また日の目をあびました！！！
しかも
プールバックと共に
プールのタオル（腰巻タイプ）と

上靴入れまで出てきました
「これ兄ちゃんのお下がりだよ！！」
って言ったら
うれしそうに上靴をいれて持って行ってました。

他にも掘り出し物が出てくるかも・・・