Honda Cars 滋賀中央

こんにちは！

大津中店　サービスの山中と言います。

コロナ禍の中で、外食が出来ないので

休みの日に自宅で出来るお手間いりの料理をしてみました。

今回紹介するのは燻製ローストビーフです。

まずは、市販の牛肉ブロックに下味をつけて鉄板で軽く焼いていきます。

焼き目がついたら燻製器にいれて燻していきます。

・・・待つこと20分。

とてもいい香りがするのですが、私のオススメとしては、

サクラのウッドチップです。

予熱を通して完成です。

愛犬のサクラちゃんも嗅ぎつけてきました。

いい感じの断面で、わさび醤油につけて食べました。

我ながらいいものが出来たかなと・・・。

是非皆様も簡単なので、お休みの日やお時間がある時に作ってみてはいかがでしょうか。