Honda Cars 倉敷南
ブログ
☆隠れたウマウマ食材!!☆
2019/08/20
こんにちは♪あーりーです☆
昨日は雨が降ったり～やんだり～・・・
不安定なお天気でしたね。。
どうやら本日もお天気が悪いようですので
お出かけの際はいつも以上に
安全運転で！
さて、昨日。
ご来店頂いたお客様と世間話をしていたのですが、
思わぬところで共感してくださり
思わずキャッキャ♪2人で長時間大盛り上がりしちゃいました（笑）
皆さま【芋のつる】ってご存知ですか!?
【さつまいも】のつるの事なんですが
この葉っぱの下のつるの部分・・・・
実はめちゃくちゃ美味しいんですっ!!
小さい頃から大好物だったので
帰省したら祖母の畑からもらって料理して
食べていたので、てっきりメジャーな食べ物なんだと
思っていたあーりー。
『そろそろ芋のつるが美味しい時期じゃなー』と
友人に話しても・・・
『それ食べるところじゃないだろ』と笑われ
メジャーではないことを知りました＞＜
それから食べたい欲を我慢していたのですが
今日ご来店頂いたN様とお野菜や野草のお話しを
していたところ・・・
『芋のつるが大好きだった』とっっ！！！
思わずお話しが弾みに弾みまくってしまいました＾＾
あーりーのイチオシ★は・・・
『芋のつるお揚げさんとたいたやつ。』
この部分をその名の通り、
お揚げさんと出汁、醤油、みりん、お砂糖でたきます♪
こちらはN様もイチオシだそう＾＾
ほかにもきんぴらにしたり、
高野豆腐とたいたり
さっと炒めてもシャキシャキで美味しいんですっ♪
ご自宅でさつまいもを植えている方が
いらっしゃったらぜひ試していただきたいっ!!
もしスーパーなどで見かけたらぜひ
あーりーにご一報くださいっ!!
恐らく速攻GETしに車を走らせます（笑）
2019/08/20