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夏バテとさようなら、突然のお料理教室
2022/06/28
料理って本当にたいへんですよね～
できればフライパン使いたくないし
できれば包丁使いたくない
夏だしさっぱりしたのが食べたいですよね・・・
と、いうことで
今回は子供ちゃんと楽しく作れる
「酢の物のレシピ」をご紹介します！
【材料】
きゅうり３本
大根 1/2本
にんじん 2/1本
らっきょ酢（甘いお酢）
お砂糖
塩
（１）きゅうりを輪切りにしたら水につけておきます。
アクが出てお水があわあわしてきたら、
水で洗い流し、水を切りとっておきます。
（２）大根とにんじんを細切り用ピーラーで
細くしたら、ポリ袋に入れ、
塩２つまみとらっきょ酢小さじ１をまぶして揉み込み、
しなっとしてきたら、水で一旦洗い流し、水を切ります。
（３）きゅうりと大根、にんじんを合わさせたら
らっきょ酢を全体の半分が浸るくらい入れて
味をみてお砂糖を少し加え、３０分ほどおきます。
（４）余分な水分を捨てたら 完成～♪
すぐ出来ちゃう１品なので
ぜひ作って夏バテとさよならしましょう～♪